Kuliner Khas Jogja – Yogyakarta tidak hanya terkenal sebagai kota budaya dan wisata sejarah, tetapi juga sebagai surga kuliner khas Jogja yang penuh cita rasa autentik. Dari makanan tradisional yang manis hingga camilan legendaris yang sudah dikenal lintas generasi, makanan khas Yogyakarta selalu berhasil memikat hati wisatawan lokal maupun mancanegara.
Kalau Anda sedang merencanakan liburan ke Jogja, jangan hanya berkunjung ke Malioboro atau Candi Prambanan. Nikmati juga pengalaman kuliner yang spektakuler dengan mencicipi makanan-makanan legendaris berikut ini.
Tidak bisa dipungkiri, Gudeg adalah ikon kuliner khas Jogja yang paling terkenal. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, dan berbagai rempah, menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
Biasanya Gudeg disajikan dengan nasi, ayam kampung, krecek, telur pindang, dan sambal goreng. Untuk menikmatinya, Anda bisa mampir ke Gudeg Yu Djum atau Gudeg Pawon yang sudah melegenda sejak puluhan tahun lalu.
2. Bakpia Pathok: Makanan Khas Yogyakarta yang Manis
Siapa yang tidak kenal Bakpia Pathok? Kue bulat isi kacang hijau atau varian modern seperti cokelat, keju, hingga durian ini sudah menjadi oleh-oleh wajib wisatawan Jogja.
Bakpia pertama kali dibawa ke Jogja oleh imigran Tiongkok dan kemudian diadaptasi dengan cita rasa lokal. Saat ini, Bakpia 25 dan Bakpia 75 adalah dua merek terkenal yang banyak diburu wisatawan.
3. Sate Klathak: Unik dengan Jeruji Besi
Kalau biasanya sate ditusuk dengan bambu, di Jogja ada sate unik bernama Sate Klathak yang menggunakan jeruji besi sebagai tusukannya. Sate ini terbuat dari daging kambing muda yang dibakar dengan sederhana, hanya menggunakan garam, lalu disajikan dengan kuah gulai.
Tempat populer untuk mencicipinya adalah Sate Klathak Pak Pong di daerah Jejeran, Bantul.
4. Nasi Kucing Angkringan: Simbol Kehangatan Jogja
Ingin merasakan suasana malam Jogja yang hangat? Cobalah makan di angkringan, warung sederhana yang menjual nasi kucing—nasi porsi kecil dengan lauk sederhana seperti tempe, sambal teri, atau ayam suwir.
Selain murah meriah, makan di angkringan adalah pengalaman khas Jogja yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu angkringan legendaris adalah Angkringan Lik Man yang terkenal dengan Kopi Joss-nya.
5. Wedang Ronde: Hangat dan Menenangkan
Jogja juga terkenal dengan minuman tradisionalnya, salah satunya adalah Wedang Ronde. Minuman ini berisi bola ketan berisi kacang, jahe hangat, dan taburan kacang sangrai.
Wedang Ronde bisa ditemukan dengan mudah di malam hari di sekitar Malioboro. Selain menghangatkan tubuh, minuman ini juga memberi sensasi nostalgia yang manis.
6. Oseng-Oseng Mercon: Pedas yang Meledak di Mulut
Bagi pencinta pedas, Oseng-Oseng Mercon adalah tantangan seru. Hidangan ini terbuat dari kikil, gajih, dan daging sapi yang dimasak dengan cabai dalam jumlah luar biasa banyak.
Tempat yang terkenal dengan menu ini adalah Oseng-Oseng Mercon Bu Narti yang selalu ramai pengunjung, terutama anak muda.
7. Tiwul dan Gatot: Warisan Kuliner Tradisional
Tidak banyak wisatawan yang tahu bahwa Jogja juga memiliki kuliner tradisional dari bahan singkong, yaitu Tiwul dan Gatot. Dulu makanan ini identik dengan rakyat kecil karena dibuat dari bahan sederhana, namun kini menjadi kuliner nostalgia yang dicari banyak orang.
Anda bisa menemukannya di pasar tradisional seperti Pasar Beringharjo.
8. Sego Koyor: Lezatnya Daging Sapi Berkuah
Sego Koyor adalah nasi dengan lauk koyor (urat sapi) yang dimasak hingga empuk dalam kuah gurih pedas. Rasanya begitu kaya rempah dan cocok disantap saat malam hari.
Salah satu tempat populer untuk mencoba menu ini adalah Sego Koyor Bu Parman di daerah Kotabaru.
9. Geplak: Manisnya Bikin Ketagihan
Geplak adalah camilan khas Jogja yang terbuat dari parutan kelapa dan gula, dibentuk bulat-bulat dengan warna cerah. Rasanya manis legit, cocok untuk teman minum teh atau oleh-oleh.
Anda bisa mendapatkannya di toko oleh-oleh sekitar Malioboro atau di pusat produksi di Bantul.
Tips Menikmati Kuliner Khas Jogja
Agar pengalaman kuliner Anda lebih maksimal, simak tips berikut:
Datang ke tempat legendaris yang sudah terkenal dengan cita rasa otentik.
Jangan takut mencoba makanan pedas karena Jogja punya banyak menu ekstrem.
Beli oleh-oleh di pusat produksi langsung agar lebih fresh dan terjamin kualitasnya.
Nikmati suasana, karena kuliner Jogja tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman budaya.
Penutup
Menjelajahi kuliner khas Jogja adalah pengalaman yang tak kalah berkesan dibanding mengunjungi tempat wisata. Dari Gudeg yang manis, Bakpia yang lembut, hingga Oseng Mercon yang membakar lidah, semuanya merepresentasikan kekayaan budaya dan cita rasa makanan khas Yogyakarta.
Kalau Anda berkunjung ke Jogja, pastikan mencicipi kuliner legendaris ini agar perjalanan semakin lengkap. Dan untuk pengalaman wisata yang lebih praktis, seru, dan berkesan, jangan lupa rencanakan perjalanan Anda bersama Jelajahnesia, partner wisata terpercaya yang siap membawa Anda menjelajahi setiap sudut kuliner Jogja dengan cara paling menyenangkan.
Cek paket kita di sini, ya!
