Fish Market Kampung Mandar- Apa sih yang pertama kita pikirkan ketika melihat pasar ikan? pasti kebanyakan dari kalian menganggap bahwa pasar ikan hanyalah tempat jual beli ikan tangkapan nelayan saja dan tidak ada aktivitas selain itu, akan tetapi anggapan itu akan berubah jika sudah mengunjungi Kampung Mandar Banyuwangi.
Menyulap pasar ikan menjadi tempat kuliner aneka olahan seafood, pasar ikan kampung mandar Banyuwangi berhasil menciptakan inovasi yang mengagumkan, keberhasilan ini terbukti dengan ramainya pengunjung lokal maupun mancanegara hanya untuk memanjakan lidah mereka dengan keberagaman masakan seafood apalagi tempatnya yang strategis yakni di sebelah pantai boom yang di anggap helix bridge nya indonesia dan tak jauh dari pusat kota banyuwangi, hanya sekitar 1 km saja yang tak sampai membutuhkan waktu 5 menit untuk menuju kesana apalagi wisatawan yang menggunakan transportasi umum naik pesawat maupun kereta karena dekat dengan bandara juga stasiun kereta api.
Mulanya fish market kampung mandar Banyuwangi hanya melakukan jual beli ikan pada umumnya dan termasuk kumuh, akan tetapi dengan dimulainya perubahan yang dipelopori oleh kelompok masyarakat sadar wisata (pokdarwis).
Pokdarwis bersama para pemuda kampung mandar mulai merubah kampung mandar yang mulanya berantakan dan kumuh serta warung warung yang tak tertata dengan rapi bahkan di dekat sana terdapat rawa rawa yang digunakan menjadi tempat pembuangan sampah oleh masyarakat mandar menjadi tempat yang bersih dan rapi hingga diberi apresiasi oleh bupati banyuwangi pada tahun 2018 dan dibuatnya festival kuliner tahunan di fish market kampung mandar ini.
tak hanya itu perkembangan dari fish market kampung mandar semakin bagus saat diberikannya bantuan dari pln untuk penyediaan listrik, tak hanya itu sekarang fish market kampung mandar tak hanya menjual aneka seafood saja tapi juga berbagai makanan ringan dan minuman yang enak serta ada juga souvenir yang bisa dibawa pulang untuk oleh oleh.
berkat inovasi yang dibuat pokdarwis serta pemuda kampung mandar , kemajuan UMKM di daerah yang dulu dianggap kumuh tapi sekarang menjadi surganya wisata kuliner banyuwangi ini terbukti dengan total penghasilan sebulan dari fish market kampung mandar mencapai angka 1 milyar yang jelas sangat mendobrak tingkat ekonomi di Banyuwangi sampai di berikan apresiasi oleh kementrian kelautan dan perikanan sebagai kampung nelayan maju (kalaju)
Apa Saja Sih Sajian Seafood Di Fish Market Kampung Mandar
Tak Perlu khawatir akan kondisi ikan yang tidak fresh di pasar ikan kampung mandar ini karena pengunjung bebas memilih ikan mana yang akan diolah, dan rata rata ikan yang dijual hasil dari tangkapan nelayan yang langsung di jual di fish market ini pastinya rasa manis umami laut yang khas dari ikan olahan laut masih terjaga.
kalian bisa memilih ikan mana yang akan diolah dan mau di olah seperti apa, ada 3 pilihan pengolahan mulai dari di bakar, di goreng, atau kalian bosan dengan olahan ikan bakar atau goreng kalian bisa minta untuk di buat kuah. dengan bumbu yang juga kita bisa memilihnya sendiri, berbagai bumbu seperti bumbu asam manis, lada hitam, bumbu kecap, ada rica rica, bahkan jika kalian ingin merasakan original rasa dari ikan segar juga bisa dengan hanya di bumbui air lemon dan garam serta didampingi aneka sambal.
